CaÄŸ kebapçılar ‘kontrollü normalleÅŸme’ ile kapılarını müşterilerine açtı

Yeni tip koronavirüs (Kovid-19) risk deÄŸerlendirme haritasına göre orta riskli iller arasında yer alan Erzurum'da, baÅŸta caÄŸ kebapçılar olmak üzere lokanta iÅŸletmecileri kontrollü normalleÅŸme sürecinde kapılarını müÅŸterilerine açmanın mutluluÄŸunu yaşıyor.Kentte daha önce sipariÅŸle hizmet veren ancak kontrollü normalleÅŸmenin ardından yüzde 50 kapasiteyle müÅŸteri kabul etmeye baÅŸlayan iÅŸletmelerin sahipleri, sabah saatlerinde lokanta ve restoranlarının yolunu tuttu.Sabah temizlik yapıp, içerideki masa sayısını yüzde 50'ye düÅŸüren iÅŸletme sahipleri, hijyen tedbirlerini de üst seviyeye çıkardı.Hazırlıkların ardından kapılarını açan iÅŸletmeciler, caÄŸ kebap ve kadayıf dolması gibi yöreye özgü yiyecekleri müÅŸterilerine sundu.Erzurum Lokantacılar Odası BaÅŸkanı Zeki Pınar, AA muhabirine, iÅŸ yerlerine müÅŸteri kabul edemedikleri süreçte esnafın sıkıntılar yaÅŸadıklarını anımsattı.Kontrollü normalleÅŸme sürecinde herkesin kurallara uyması gerektiÄŸinin altını çizen Pınar, ÅŸöyle konuÅŸtu: 'Yaklaşık 3-3,5 aydır kapalıydık. Üyelerimiz zaman zaman ödemelerde sıkıntılar yaşıyordu. Bundan sonra kapılarımız müÅŸterilere açıldı. Gelecek süreçte çalışanlar ve müÅŸteriler olarak biraz daha dikkatli olursak bu iÅŸin üstesinden geliriz. Gelecek dönemde inÅŸallah iÅŸlerimiz daha iyi olacak. Yüzde 50 kapasite ile hizmet vereceÄŸiz. 50 masası olan 25 masayla ve masalar arasında boÅŸluk bırakarak çalışacak. Daha küçük iÅŸletmeler ise yine masa aralarında bir buçuk, iki metre mesafeli oturma sistemiyle hizmet verecek.''MüÅŸteriler sıcak kebaplarını yiyecek'Kentte uzun yıllardır caÄŸ kebabı ve kadayıf dolması yapan iÅŸletme sahibi Åžakir AktaÅŸ da yeni dönemde müÅŸterilerine kapılarını açmanın sevincini yaÅŸadıklarını aktardı.Salgın sürecinde paket servisi hizmetini sürdürdüklerini hatırlatan AktaÅŸ, ÅŸunları kaydetti: 'TemizliÄŸimizi yaptık, servisle müÅŸterilerimize hizmet sunmaya baÅŸladık. Pandemi döneminde paket servisiyle iÅŸlerimizi yaptık ama sancılı geçti. Palandöken'e gelen yerli ve yabancı turistlere servisimizi otellerde yaptık. Personelin yarı maaÅŸlarını devletin karşılaması bizim için mutluluk oldu, rahatlamış olduk. Bu saatten sonra eski günlerimize döneceÄŸiz. Bugünden sonra buraya gelen müÅŸteriler sıcak sıcak kebaplarını ve olmazsa olmazı kadayıf dolmasını yiyecek.'

Bir önceki yazımız olan Berlinale'de Türk sinemasına özel bölüm başlıklı makalemizde Berlin, Film ve Film Festivali hakkında bilgiler verilmektedir.